在全球海洋資源開發(fā)的版圖上，磷蝦素有“人類未來的糧食庫”“海洋糧食”“地球最大蛋白庫”等美譽(yù)，其蘊(yùn)含的高價值營養(yǎng)成分——磷蝦油，被視作海洋健康產(chǎn)業(yè)的“紅色黃金”。而南極，這片純凈而嚴(yán)苛的冰雪大陸，孕育著地球上最富集的磷蝦資源。作為國內(nèi)南極磷蝦油產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，遼康品牌生產(chǎn)方遼漁集團(tuán)以全產(chǎn)業(yè)鏈硬實(shí)力為支撐，從南極深海捕撈到現(xiàn)代化生產(chǎn)，用科技賦能每一滴磷蝦油的誕生，書寫了中國海洋健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范篇章。
深耕極地資源 ， 厚植產(chǎn)業(yè)根基
南極磷蝦的捕撈絕非易事。南極海域氣候惡劣，冰層厚達(dá)數(shù)米，捕撈船需具備超強(qiáng)破冰能力與遠(yuǎn)洋作業(yè)實(shí)力。遼康南極磷蝦油生產(chǎn)方遼漁集團(tuán)，作為中國海洋經(jīng)濟(jì)的骨干企業(yè)，自2009 年承擔(dān)國家“863計(jì)劃”南極磷蝦科研項(xiàng)目起，便開啟了對南極磷蝦資源的系統(tǒng)性開發(fā)，累計(jì)投入超百億元，構(gòu)建了從“捕撈-加工-研發(fā)-生產(chǎn)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
2012年，遼漁集團(tuán)斥巨資引進(jìn)中國首艘世界級南極磷蝦捕撈加工船“福榮海”輪，率先實(shí)現(xiàn)南極海域的規(guī)模化捕撈;2021年，更自主設(shè)計(jì)建造了國際一流的大型專業(yè)磷蝦捕撈加工船“福興海”輪。這艘造價上億的“海上堡壘”，配備高效連續(xù)泵吸捕撈設(shè)備與國際領(lǐng)先的低溫加工生產(chǎn)線，可在捕撈后數(shù)小時內(nèi)完成磷蝦的鮮活預(yù)處理，實(shí)現(xiàn)了南極海域捕撈、預(yù)加工的一體化作業(yè)，從源頭保障了原料的新鮮與純凈。
“我們的捕撈船嚴(yán)格遵循南極海洋生物資源養(yǎng)護(hù)委員會(CCAMLR)及國際海事組織(IMO)關(guān)于南極水域的環(huán)保要求，采用‘泵吸式捕撈’技術(shù)，避免傳統(tǒng)網(wǎng)捕對磷蝦的機(jī)械損傷，同時通過精準(zhǔn)的漁獲量控制，確保南極生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性。”遼漁集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。截至2023年，CCAMLR官網(wǎng)顯示全球14艘南極磷蝦捕撈船中，中國擁有4艘，而遼漁集團(tuán)獨(dú)占鰲頭，構(gòu)建了中國在全球南極海洋資源開發(fā)中的核心競爭力。
智造賦能生產(chǎn) ， 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿
從南極深海中的磷蝦原料到消費(fèi)者手中的保健新貴，南極磷蝦油的誕生除了純凈的原料，還需歷經(jīng)加工、精煉、制劑等數(shù)十道工序。2013年，遼漁集團(tuán)通過自主研發(fā)攻克南極磷蝦油提取技術(shù)，成為國內(nèi)首家獲批南極磷蝦油“新食品原料”資質(zhì)的企業(yè)，并于第二年建立起國內(nèi)首條擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的南極磷蝦自動化控制生產(chǎn)線，通過國際ISO9001、ISO22000、HACCP等六大質(zhì)量體系認(rèn)證，打破了南極磷蝦油工業(yè)化生產(chǎn)長期被挪威、加拿大等國家壟斷的局面。
此后十年間，遼漁集團(tuán)累計(jì)投入數(shù)億元用于技術(shù)研發(fā)，于2016年設(shè)立全資子公司遼漁南極磷蝦科技發(fā)展有限公司，致力于南極磷蝦油研發(fā)生產(chǎn)，遼康磷蝦油便誕生于此。公司擁有2000余平方米專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，配備價值千萬的檢測設(shè)備，組建了以博士、碩士為核心的科研團(tuán)隊(duì);生產(chǎn)過程中，引入數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料溯源到成品出廠的全程監(jiān)控。10萬級GMP凈化車間內(nèi)，工藝參數(shù)“秒級”監(jiān)測，確保生產(chǎn)環(huán)境與流程的穩(wěn)定性;每瓶產(chǎn)品配備唯一溯源碼，消費(fèi)者掃碼即可查詢捕撈海域、質(zhì)檢數(shù)據(jù)等詳細(xì)信息，真正做到“透明可追溯”。
截至目前，遼漁集團(tuán)主導(dǎo)承擔(dān)了3項(xiàng)國家級南極磷蝦科研項(xiàng)目，斬獲34項(xiàng)國家專利，其中核心技術(shù)專利10項(xiàng)，制定南極磷蝦行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)。其生產(chǎn)的磷蝦油產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)行業(yè)領(lǐng)先，其中遼康南極磷蝦油經(jīng)檢測磷脂含量達(dá)56%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此外，遼漁南極磷蝦油產(chǎn)品還積極參與國際競爭，先后通過美國FDA、FOS海洋之友、HALAL等國際權(quán)威資質(zhì)認(rèn)證，并斬獲FFC2024國際功能性食品大會“科技創(chuàng)新獎”。這些成果不僅打破了國外技術(shù)壁壘，更推動中國南極磷蝦油產(chǎn)業(yè)從跟跑到領(lǐng)跑的跨越。
遼漁南極磷蝦油的誕生，是中國海洋資源開發(fā)能力的縮影，更是民族企業(yè)科技創(chuàng)新的見證。依托全產(chǎn)業(yè)鏈硬實(shí)力、科技創(chuàng)新軟實(shí)力以及前瞻性的市場布局，涌現(xiàn)了遼漁磷蝦油系列優(yōu)秀品牌，遼康是其中最璀璨的新星，正在為中國健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
未來，隨著銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與健康消費(fèi)的深度融合，遼康南極磷蝦油將繼續(xù)以品質(zhì)為舟、創(chuàng)新為帆，駛向更廣闊的國際市場，讓世界看見中國品牌的卓越力量。
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