魯網6月4日訊（記者 陳珊珊 通訊員 韓敏娜）近日，在山東國際會展中心舉辦的ACE2025第三屆亞洲烹飪大賽圓滿落幕。淄博工貿學校烹飪部主任范小鎮與翰林宴副總經理兼行政總廚孫光衛聯合組隊參賽，他們帶來的博山傳統宴席“四四席”憑借精湛廚藝與獨特創意，從眾多參賽隊伍中脫穎而出，榮獲亞洲金獎名宴。

作為亞洲級別的餐飲行業盛會，本屆大賽吸引了來自多個國家和地區的餐飲企業、參賽選手同場競技 。范小鎮與孫光衛精心籌備，將傳統烹飪技藝與創新理念相融合，為現場評委和觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴，最終斬獲殊榮。

此次獲獎不僅是對他們個人廚藝的高度認可，也展示了淄博地區在烹飪領域的深厚底蘊和創新實力，為推動中餐文化走向亞洲、走向世界貢獻了力量。

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責任編輯：劉宗堯

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