近期，知名餐飲連鎖品牌“熊大爺”開啟了一場品牌煥新行動。從視覺調(diào)整到新IP發(fā)布，從文化賦能到精準定位，品牌通過多維升級不僅重塑了差異化競爭力，更在市場中掀起熱烈反響，成為業(yè)界矚目的焦點。
熊大爺原木色系空間視覺
視覺煥新 IP出圈，塑造溫暖治愈新標識
在視覺層面，品牌進行了顛覆性調(diào)整。過往以紅色為主K的品牌空間，雖具強識別性但商業(yè)屬性濃郁。如今，紅色退居點綴色，轉(zhuǎn)而采用原木色系作為主基調(diào)。這一轉(zhuǎn)變旨在通過自然、溫暖的視覺語言，營造溫馨、治愈的用餐氛圍，讓消費者在就餐過程中感受到家一般的舒適與放松。
同時，品牌重磅發(fā)布全新IP形象 ——PANDA YEAH，這一融合成都本土熊貓元素的設(shè)計，成為品牌升級的核心亮點之一。它以活潑可愛的熊貓形象為原型，既貼合年輕群體審美，又強化了地域文化屬性。在品牌設(shè)計中，其貫穿于標志、包裝、周邊等各個觸點，例如在品牌標志中，熊貓元素與餃子外型結(jié)合，形成獨特的視覺符號。此外，以熊貓IP形象形成的國別標識，也為熊大爺品牌出海戰(zhàn)略埋下伏筆。
熊大爺熊貓主題餐廳
此外，品牌同步升級包材體系，并推出系列周邊產(chǎn)品。新包材(如外賣盒、打包袋等)全面植入熊貓元素，從圖案設(shè)計到色彩搭配均與品牌視覺體系統(tǒng)一，既能提升辨識度又強化品質(zhì)感。周邊產(chǎn)品則涵蓋帆布包、掛件、貼紙等日常用品，通過“餐飲 文創(chuàng)”的組合，將品牌融入消費者生活場景。此類舉措不僅增強了用戶粘性，更通過周邊的社交傳播屬性，為品牌帶來二次曝光機會。
產(chǎn)品升級 模式革新，打造社區(qū)全時段餐飲
在產(chǎn)品端，熊大爺以“天然、健康”為核心導(dǎo)向，通過供應(yīng)鏈優(yōu)化與科研合作強化品質(zhì)壁壘。品牌與上海交大合作，嚴選新疆天山面粉作為原料，其天然有機的特性為產(chǎn)品賦予健康標簽。同時，季節(jié)性新品“春筍鮮肉餃”以峨眉山非遺龍須筍搭配優(yōu)選前腿肉，突出春筍鮮味。這一轉(zhuǎn)變，讓熊大爺?shù)漠a(chǎn)品從“普通快餐”升維為“健康美食”，精準契合新時代客群對飲食健康的需求。
更為關(guān)鍵的是，熊大爺門店策略從單一的“現(xiàn)包餃子店”升級為“以現(xiàn)包餃子云吞為特色大單品的社區(qū)快餐店”，通過豐富SKU實現(xiàn)全時段經(jīng)營。在保留招牌現(xiàn)包餃子、云吞的基礎(chǔ)上，新增粉面、早餐、鹵味、小吃等品類。這種“一店多吃”的策略，不僅將客群從“餃子愛好者”擴展至“全年齡段社區(qū)居民”，更通過增加復(fù)購、有效拓新，大幅提升坪效與人效。例如，早餐時段推出粥類套餐，吸引上班族和老年群體;晚餐時段則通過套餐組合(餃子 鹵菜 湯品)滿足家庭消費場景。
價值驅(qū)動 口碑引爆，定義社區(qū)餐飲新厚度
熊大爺?shù)钠放粕墸举|(zhì)是一場“從商業(yè)邏輯到人文關(guān)懷”的蛻變。熊大爺以“真誠、務(wù)實、敬畏、共贏”的核心價值觀，持續(xù)踐行“讓消費者吃得更幸福，讓伙伴加速成長，讓門店可持續(xù)賺錢”的使命，并通過“同樣的消費讓顧客吃得更豐富，在熊大爺干5年抵其他地方15年，85%的門店年凈利潤超30萬”的愿景，持續(xù)為品牌注入能量。這種將消費者幸福指數(shù)、員工成長曲線、門店盈利模型進行系統(tǒng)化整合的實踐，正在重新定義社區(qū)餐飲的厚度——當商業(yè)成功成為價值創(chuàng)造的副產(chǎn)品，品牌便獲得了穿越周期的生命力。
通過精準洞察市場趨勢、滿足消費者多元需求，熊大爺實現(xiàn)了品牌的自我突破與重塑。消費者也對熊大爺?shù)臒ㄐ陆o予了高度評價。
社交平臺上，一位忠實顧客分享道：“以前就常來吃餃子，現(xiàn)在環(huán)境更舒適，菜品選擇也多了，連我家孩子都吵著要來。” 市場的積極反饋也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。一位業(yè)內(nèi)資深專家表示：“熊大爺為傳統(tǒng)餐飲品牌轉(zhuǎn)型提供了教科書式范本”。
此次品牌升級以“用戶體驗”為核心，通過視覺、IP、產(chǎn)品、門店等多維度革新，實現(xiàn)從“功能性餐飲”到“情感化品牌”的跨越。熊大爺正以社區(qū)為支點，通過溫暖的品牌形象、多元的產(chǎn)品矩陣、健康的品質(zhì)追求，為中式快餐的差異化發(fā)展提供新范本。未來，隨著出海戰(zhàn)略的推進與IP價值的深挖，有望在國內(nèi)外市場掀起新一輪“熊大爺餐飲熱”。
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