“618”大促活動正陸續展開,雖然今年白酒大促力度不及上年同期,但整體白酒市場售價再遭打壓,而且連續兩年的名酒低價促銷也讓酒商的心思有了新變化。
第一財經記者在走訪中發現,部分酒商無力對抗平臺,選擇“打不過就加入”,這也讓白酒傳統的線下分銷模式面臨更大的挑戰。
酒商選擇“打不過就加入”
“今年很多線下門店都參加了大促,這在往年并沒有過。”山東濟南酒水批發商老盛告訴第一財經記者,今年線上的白酒促銷價格再次低于線下,他作為批發商也感受到了很大的壓力。
今年超長的“618”大促從5月份就已經啟動,相比去年同期,由于淘寶和京東沒有加入,所以原本電商名酒促銷整體力度低于往年。但近期美團等即時零售平臺突然開啟白酒大促,讓市場發展再次走向去年“618”的劇本。
老盛告訴第一財經記者,某國內名酒在電商平臺才賣850元/瓶左右,自己拿貨都要超過900元/瓶,特別是即時零售平臺加入今年大促后,客戶比價更為方便,導致市場酒價、門店銷售都在下滑。
記者注意到,2024年末,國內主要酒企都采取了一輪挺價措施,酒水批發價格也隨之回升,但到今日飛天茅臺、五糧液普五、瀘州老窖1573的批發價都比年初有所回落。
相比于往年酒商集體抱怨電商平臺擾亂市場,今年一部分酒商反而主動轉投電商的懷抱,成為第三方發貨方。
“補貼后酒價是低,但不影響我賺錢。”有酒商向第一財經記者曬出的部分銷售后臺數據顯示,某單知名酒企的核心產品,顧客實際支付了3436.5元購買了4瓶酒,約合859元/瓶,但訂單的金額為4202.5元,扣除0.5元打包費、顧客應付配送費2元,每瓶的訂單價格為1050元。扣除118.7元的平臺傭金和商家需要承擔的促銷活動費用246元后,酒商最終這一單獲得收入3838元,約合959元/瓶。
該酒商表示,這款酒日常線下的銷售價格很難達到959元/瓶,而且859元/瓶的低價有效促進了線上銷售,參加活動的出貨量“很不錯”。
另有一部分酒商選擇在電商、直播等平臺低價銷售開發產品。北京酒商王虎向記者展示了一份某帶貨主播的后臺數據,直播期間約有19萬人觀看,當天銷售額為32.4萬元,成交最多的一單是某小品牌醬酒,共成交1528件,成交金額15524元,約合每件售價在百元左右。
“一單可能只賺幾元錢。”王虎告訴記者,去年開始,白酒線下動銷就在不斷放緩,特別是缺乏品牌力的渠道開發產品幾乎少人問津,他開始嘗試通過線上直播方式去庫存。經過一段時間,王虎發現,通過線上付費投流再配合引流產品,可以產生一定的轉化率,并帶動一些其他產品的銷售,一天下來基本可以把買流量的錢賺回來,雖然能不能賺錢還要看運氣,但總好過產品壓在庫里沒有動銷。
電商大促加快白酒新舊渠道轉換
持續的電商白酒大促和終端門店的倒戈,帶來了一系列新問題。
一直以來,白酒本身并不是一個信息透明的產品,消費者很難判斷其真實價值。為此,白酒企業長期通過品牌、市場營銷建立了較為明確的公眾價格認知,進而與品牌價值相對應,但電商平臺祭出“價格屠刀”后,很容易引發現有白酒產品價格體系的崩塌。
而白酒企業苦心維持的價格體系,又是白酒傳統線下分銷模式的基礎之一,按照傳統模式,廠方需要高定價且嚴格控價,才能留足各個分銷層級的利潤,但這和電商低價引流的邏輯正好相反。
當下,電商和酒企傳統線下分銷模式的沖突正在變得越發突出,但雙方也沒有找到更好的解決方案。在近期密集舉行的白酒股的業績會和股東大會上,也幾乎沒有關于電商渠道的討論。
知趣咨詢總經理蔡學飛告訴第一財經記者,層級分銷體系對于酒類銷售具有移庫產品、打款資金池,客情開發維護以及市場供給調節等許多作用,所以白酒無法拋棄傳統線下分銷模式。
在業內看來,電商平臺利用知名白酒大促,背后是互聯網流量的爭奪,但這招屢試不爽。
2024年抖音在酒水大促上嘗到了甜頭,今年美團也加入其中,美團今年5月29日公布的首日戰報顯示,酒類銷售額同比增長了18倍,白酒前12小時成交額突破3億元。
過去白酒企業也曾試圖用不同規格的電商產品來緩解線上線下沖突,但效果不佳。一家酒業電商負責人告訴第一財經記者,主要因為電商平臺的邏輯是追求GMV數據指標,所以最高效的方式是給公眾認可的“流通品”做補貼,而其他產品就算補貼也難以達到效果。
酒仙集團創始人郝鴻峰在近期公開演講中也提及,只要互聯網還存在,(白酒)流通品在未來5年都很難有毛利。
記者了解到,之所以電商平臺這兩年能夠“一反常態”地拿高端白酒流通品大促引流,問題關鍵還在于白酒市場疲軟。
過去知名白酒受制于產能和市場供需關系,屬于稀缺資源,酒企會每年給經銷商定量配給,由于經銷商拿到名酒代理權不易,因此也遵守控價、不上網等銷售“紀律”。但隨著2024年白酒行業進入深度調整期,市場動銷放緩、供需失衡,酒商名酒庫存也在快速上漲,這導致酒企對酒商的管控力下降,電商平臺能夠在市場上輕松地獲取低價貨品,也讓白酒企業從貨源端封堵線上銷售的反制手段變得無效。
值得注意的是,電商平臺在酒水領域的突然發力,也在改變白酒主要依賴傳統線下渠道銷售的舊生態。
白酒產業獨立評論員肖竹青告訴第一財經記者,由于線上賣酒在商品選擇、價格、購物體驗更有優勢,一些消費者可能會逐漸減少對傳統線下零售商的依賴。此外,電商渠道以低價或補貼搶奪白酒需求,也讓傳統渠道商和終端門店無可奈何,也無所適從。未來3年到5年內,預計國內會有一半煙酒店退出行業。
在業內看來,經過多年對電商渠道的嚴控和打壓,此前白酒電商的滲透率一直在5%到10%之間,遠低于其他行業,但如果線上酒水滲透率持續上升,白酒傳統線下分銷模式會面臨更大的挑戰。
蔡學飛也認為,隨著網購行為的滲透,電商銷售已經成為白酒銷售重要的渠道,但白酒作為場景類產品,線下渠道在品牌推廣、產品培育以及消費者互動方面的作用不可替代,兩者還需要找到和平共存的新模式。
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