近日，一段江蘇女子生食小龍蝦的視頻在網絡上廣泛傳播，視頻中女子先是剝開小龍蝦頭部猛吸一口，隨后又將蝦尾送入口中，這一行為引發了網友的廣泛關注和熱議。許多網友表示，從未見過如此食用小龍蝦的方式，并對生食小龍蝦的安全性表示擔憂。
針對這一事件，專家指出，不推薦食用生腌的小龍蝦及其他生腌水產品。他解釋稱，小龍蝦作為淡水生物，可能攜帶肺吸蟲等寄生蟲，而生腌過程中常用的調料如白酒、醋等無法徹底殺滅蟲卵，食用后可能導致寄生蟲感染，進而引發腹痛、腹瀉甚至器官損傷。
此外，生腌過程中若處理不當，小龍蝦還可能攜帶致病菌，易引發急性腸胃炎。同時，若小龍蝦生長在污染水域，體內可能富集重金屬或有害物質，長期食用將危害健康。
此次事件再次提醒公眾，在享受美食的同時，也應關注食品安全，避免因不當食用方式而損害健康。
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