本站5月29日消息，據媒體報道，云南王女士稱老家最近下雨，有飛螞蟻出動，因為含有高蛋白，當地有很多人吃， 自己當晚捕捉并食用了約30只飛螞蟻后，突發劇烈腹痛，被緊急送往醫院輸液治療。
經醫生診斷，王女士是高蛋白過敏反應，罪魁禍首就是這些飛螞蟻。
據悉，食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入了體內，被免疫系統當成入侵病原，免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，并與食物結合生成許多化學物質，造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。變異蛋白質過敏癥比較少見。
雞蛋、乳制品、海鮮等蛋白質高的食物，因天熱易變異引發過敏。出現蛋白質過敏要早些到醫院診治，延誤了病情可能引起慢性病，如關節炎、抑郁癥、高血壓、癡呆癥、糖尿病等。
專家表示，蛋白質過敏的人盡量少吃高蛋白的食物，如大豆、牛奶、雞蛋等等過敏是一種頑癥，還沒有完全根治過敏的方法。
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